கிராமத்து ஸ்டைல் மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி? மீன் குழம்பு என்பது தமிழர்களின் பாரம்பரிய உணவாக கருதப்படுகிறது. இதில் குறிப்பாக கிராமத்து ஸ்டைல் மீன் குழம்பு, அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் தெய்வீக நறுமணத்தால் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த […]
அசைவம்
Posted on:
சுறா கருவாட்டு குழம்பு செய்வது எப்படி?| Suraa Karuvattu Kuzhambu | karuvadu kuzhambu
சுறா கருவாட்டு குழம்பு செய்வது எப்படி? சுறா கருவாட்டு குழம்பு, தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது சுவையில் மிகுந்ததோடு, ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த பதிவில், சுறா கருவாட்டு குழம்பு செய்வது எப்படி என்பதை படிப்படியாக பார்க்கலாம். […]
அசைவம் / சமையல் குறிப்புகள்
Posted on:
அயிரை மீன் குழம்பு வைப்பது எப்படி?| Ayirai Meen Kuzhambu Seivathu Eppadi?| Ayirai Meen Kuzhambu
அயிரை மீன் குழம்பு வைப்பது எப்படி? தமிழ்நாட்டின் பிரபலமான உணவுகளில் மீன் குழம்புக்கு முக்கியமான இடம் உண்டு. இந்த பதிவில், அயிரை மீன் குழம்பு எப்படி செய்வது என்பதை எளிய முறையில் காணலாம். அயிரை மீன் குழம்பு சுவையானதும், […]
அசைவம் / சமையல் குறிப்புகள்
Posted on:
செட்டிநாடு மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி? | Chettinad Meen Kuzhambu
செட்டிநாடு மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி? செட்டிநாடு சமையல் என்பது தமிழ்நாட்டின் செட்டிநாடு பிரதேசத்திலிருந்து வந்துள்ளது. இது பிரபலமாக, மிகுந்த சுவையும், மசாலா துயிலும் கொண்டதாகும். செட்டிநாடு மீன் குழம்பு அதனுடைய தனித்துவமான நறுமணத்தாலும் சுவையாலும் மிகவும் பிரபலமானது. […]
அசைவம் / சமையல் குறிப்புகள்
Posted on:
செட்டிநாடு மட்டன் குழம்பு செய்வது எப்படி? | Chettinad Mutton Kuzhambu
செட்டிநாடு மட்டன் குழம்பு செய்வது எப்படி? செட்டிநாடு சமையல் என்பது தமிழ்நாட்டின் செட்டிநாடு பிரதேசத்தில் இருந்து பரவலாக புகழ்பெற்ற உணவுகளில் ஒன்றாகும். செட்டிநாடு சமையலில் மசாலாக்களின் மிகுந்த பயன்பாடு மற்றும் சுவையின் தனித்தன்மை உள்ளடங்கியுள்ளது. இன்று, செட்டிநாடு மட்டன் […]
அசைவம் / சமையல் குறிப்புகள்
Posted on:
செட்டிநாடு கோழி குழம்பு செய்வது எப்படி?|Chettinaadu Kozhi Kuzhambu
செட்டிநாடு கோழி குழம்பு செய்வது எப்படி? செட்டிநாடு சமையல் என்பது தமிழகத்தின் பிரபலமான மற்றும் புகழ்பெற்ற சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். செட்டிநாட்டு சமையல் குறிப்புகள் மிகுந்த சுவையானதும், தனித்துவமான நெறிமுறைகளை கொண்டதும் ஆகும். அவற்றில், செட்டிநாடு கோழி குழம்பு […]
அசைவம்
Posted on:
கிராமத்து நெத்திலி கருவாட்டு குழம்பு செய்வது எப்படி?|Nethili karuvatu kuzhambu
கிராமத்து நெத்திலி கருவாட்டு குழம்பு செய்வது எப்படி? நெத்திலி கருவாட்டு குழம்பு என்றாலே நமது மனதில் கிராமத்து சுவையும், அதன் திண்ணைமேல் அமர்ந்து எல்லோரும் சேர்ந்து சாப்பிடும் தருணங்களும் நினைவில் வரும். இந்த கிராமத்து நெத்திலி கருவாட்டு குழம்பு […]
அசைவம்
Posted on:
கிராமத்து ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு செய்வது எப்படி?| Muttai Kuzhambu Seivathu Eppadi?
கிராமத்து ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு செய்வது எப்படி? முட்டை குழம்பு எனும் உணவு கிராமங்களில் மிகவும் பிரபலம். இப்போது நம் வீட்டிலேயே கிராமத்து ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு எப்படி செய்வது என்பதைப் பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மசாலா விழுது: […]
அசைவம்
Posted on:
செட்டிநாடு சிக்கன் கிரேவி செய்வது எப்படி?
செட்டிநாடு சமையல் பரம்பரையான மற்றும் சுவையான உணவுகளால் பிரபலமாக இருக்கிறது. இவற்றில், செட்டிநாடு சிக்கன் கிரேவி மிகுந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் சுவை கொடுக்கக்கூடியது. செட்டிநாடு சிக்கன் கிரேவி செய்வது எப்படி என்று தெரிந்துகொள்ள, இந்த பதிவை முழுவதும் படித்து […]
அசைவம்
Posted on:
ஆம்பூர் ஸ்பெஷல் சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி?
பிரியாணி என்றாலே பலருக்கும் வாயில் நீர்வரும் உணவாகும். அதிலும் ஆம்பூர் ஸ்பெஷல் சிக்கன் பிரியாணி மிகவும் பிரபலமானது. இதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் மகிழ்ச்சியூட்டும் வாசனை காரணமாக அனைவராலும் விரும்பப்படும். இப்போது, வீட்டிலேயே சுவையான ஆம்பூர் ஸ்பெஷல் சிக்கன் […]