ஆரோக்கியமான காலை சிற்றுண்டி வகைகள். காலை நேரம் நாளைச் சரியாகத் தொடங்க முக்கியமான நேரமாகும். ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி வகைகளைச் சரியாகத் தேர்வு செய்வது உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், சுறுசுறுப்புடன் இருக்கவும் உதவும். இங்கே சில ஆரோக்கியமான காலை சிற்றுண்டி வகைகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
1. ஓட்ஸ் கஞ்சிகூழ்
- ஓட்ஸ் உடலில் உள்ள கொழுப்பை கட்டுப்படுத்தவும், நீண்ட நேரம் பசியை மறக்க வைக்கவும் உதவுகிறது.
- தண்ணீர் அல்லது பால் சேர்த்து கஞ்சி வடிவில் தயாரிக்கலாம். மேல் மேல் பழங்களை, சின்ன பொடிகளைக் கலந்தால் சுவையாக இருக்கும்.
2. இட்லி
- இட்லி மிகவும் சத்தானதும், ஈசியாக ஜீரணமாகக் கூடிய உணவு.
- இது குறைந்த கலோரி கொண்டது, உடல் சுறுசுறுப்பாக இருக்கவும் உதவும்.
3. அவல் உப்புமா
- அவல் பல நார்சத்து நிறைந்தது மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
- வெங்காயம், காய்கறிகள் சேர்த்து செய்யப்படும் அவல் உப்புமா சத்தானதும், சுவையானதும் இருக்கும்.
4. கோதுமை தோசை
- கோதுமை மாவில் நார்சத்து நிறைந்தது, இது ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை கட்டுப்படுத்தும்.
- தோசையை பச்சை மிளகாய் சட்னி அல்லது குறைந்த எண்ணெய் கொண்ட பச்சடியாக உண்ணலாம்.
5. கீரை அடை
- கீரையின் சத்து அதிகம் உள்ளதால், கீரையை மாவில் சேர்த்து அடையாக சமைத்தால் உடலுக்கு தேவையான ஆரோக்கிய சத்துகளைப் பெறலாம்.
- முருங்கைக் கீரை, முள்ளங்கி கீரை போன்றவற்றை அடையில் சேர்த்து சத்தத்தை அதிகரிக்கலாம்.
6. முழுத்தானியம் அடை
- முழு தானியங்களை கொண்டு செய்யும் அடை நார்ச்சத்து, புரதம் நிறைந்தது.
- இந்த அடையில் பாசிப் பருப்பு, முட்டை, கீரை போன்றவை சேர்த்து சமைக்கலாம்.
7. பயிறு பொங்கல்
- பயிறு மற்றும் அரிசியை சேர்த்து தயாரிக்கும் பொங்கல் புரதம் மற்றும் இரும்புச் சத்து நிறைந்தது.
- இது பசிக்குரியவர்களுக்கு சத்தமான மற்றும் நீண்ட நேரம் பசியை அடக்கும் சிற்றுண்டி.
8. தயிர் ஆப்கிரன் (Greek Yogurt Parfait)
- ப்ரொபயோடிக் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த தயிரில் பழங்கள் மற்றும் ஒரு சிறு பொடிகளை கலந்து எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
- இதன் மூலம் ஜீரணத்துக்கு உதவியாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கும்.
9. சப்பாத்தி மற்றும் சப்ஸி
- கோதுமை சப்பாத்தியில் நார்சத்து மற்றும் சுருக்கும்தன்மை உள்ளது. காய்கறி சப்ஸியுடன் சாப்பிடலாம்.
- இது நீண்ட நேரம் பசியை அடக்கவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கவும் உதவும்.
10. முழுப்பயறு சலாட் (Sprouts Salad)
- பயறு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட இந்த சலாட் புரதம், நார்சத்து மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்க உதவும்.
- மேல் மேல் தயிர் அல்லது எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து சுவையாக சாப்பிடலாம்.
11. பாசிப்பருப்பு அடை
- பாசிப் பருப்பில் புரதம் அதிகம் உள்ளது. அடை வடிவில் சமைத்து, சிறிது பச்சை மிளகாய் சட்னியுடன் சாப்பிடலாம்.
- இது சுறுசுறுப்பை அதிகரிக்கவும், உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
12. வெர்க்கடலை சுண்டல்
- வெர்க்கடலை ஆரோக்கியமான கொழுப்பு மற்றும் புரதம் கொண்டது. இதை சுண்டல் வடிவில் சமைத்து சாப்பிடலாம்.
- இது உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி ஆகும்.
சிறந்த வழிமுறைகள்:
- காலை சிற்றுண்டிகளை நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஆற்றலால் நிறைந்தவையாக தேர்வு செய்யவும்.
- சத்தான எண்ணெய்கள் மற்றும் கூடுதல் காய்கறிகள் சேர்த்துச் சமைக்கவும்.
- அதிக சர்க்கரை மற்றும் குறைந்த நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளை தவிர்க்கவும்.
ஆரோக்கியமான காலை சிற்றுண்டி வகைகள். காலை சிற்றுண்டிகளைச் சரியாகத் தேர்வு செய்வதன் மூலம் நாளை சிறப்பாகத் தொடங்கவும், உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் முடியும்.

